主料:
带鱼适量，
青椒适量，
米椒适量，
大蒜头适量，
姜适量，
料酒适量，
淀粉适量，
生抽适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量，
醋适量香煎带鱼的做法步骤
1.准备好食材。
2.带鱼加姜丝、生抽、料酒和淀粉。
3.抓匀腌20分钟。
4.青椒和米椒、大蒜头切成小粒。
5.起锅烧油。
6.下带鱼块煎香。
7.带鱼翻面煎至两面金黄，铲至一边下青椒、米椒和大蒜头翻炒均匀断生。
8.加米酒和一点点水稍煮一会儿入味。
9.收干汤汁。
10.加醋炝锅，加盐、鸡精耗油调味，起锅装盘。
11.好了??。
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热菜 家常菜 带鱼
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